7 thực đơn bữa tối gia đình NGON – BỔ – RẺ dành riêng cho chị em

373

Phụ nữ luôn phải đau đầu nghĩ xem tối nay ăn gì mà không bị chán. Vậy hãy bỏ túi 10 thực đơn bữa tối gia đình ngon, bổ, rẻ dành cho cả nhà nhé.

Cùng một nguyên liệu chính, chúng ta có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng khác nhau. Vậy hãy cùng học các công thức nấu ăn chuyên nghiệp để mỗi bữa cơm gia đình bạn luôn chiều lòng mọi người nhé. Cùng xem gợi ý thực đơn bữa tối trong 7 ngày.

Thực đơn bữa tối ngày 1

Thực đơn cơm tối đầu tiên sẽ bao gồm: thịt kho tàu, đậu chiên giòn, rau muống luộc chấm tương. Đây đều là các món ngon, bổ dễ ăn ngay cả khi gia đình có người già và trẻ nhỏ. Tuy vậy sẽ hơi tốn thời gian cho món thịt kho tàu một chút.

Thịt kho tàu

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ
  • Trứng gà hoặc trứng cút
  • Kẹo đắng hoặc đường trắng
  • Gia vị: mắm, bột canh, bột ngọt, hạt tiêu xay.
Thịt kho tàu-món ngon tối nay
Thịt kho tàu-món ngon tối nay

Đậu rán

  • Đậu hũ
  • Bột chiên giòn

Rau muống luộc chấm tương

  • Rau muống
  • Muối biển
  • Tương bần sử dụng để chấm
  • Chanh và bột ngọt để cho vào nước luộc

Thực đơn bữa tối ngày 2

Hãy đổi thực đơn ăn tối ngày 2 với các món nem rán sài gòn, rau cải luộc. Có nhiều loại rau cải có thể sử dụng. Nem rán là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt Nam, mỗi vùng miền lại có một cách làm đặc trưng riêng cho vậy công thức của nó khá linh động. Bạn có thể tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp.

Nem rán

Nguyên liệu:

  • Thịt xay
  • Miến khô, mộc nhĩ, nấm
  • Trứng gà
  • Hành khô, hành tươi
  • Gia vị: mắm, bột ngọt, hạt tiêu
  • Nem cuốn
  • Làm nước chấm: nước mắm, chanh, đường, bột ngọt, ớt, tỏi
Nem rán thuộc những món ăn tối ngon ở sài gòn
Nem rán thuộc những món ăn tối ngon ở sài gòn

Rau cải luộc

Nguyên liệu:

  • Rau cải
  • Muổi trắng để cho vào nước luộc rau được xanh
  • Mắm chấm

Thực đơn bữa tối ngày 3

Một trong những gợi ý thực đơn bữa tối được yêu thích nhất trong mùa hè đó là món thịt ba chỉ luộc và canh cua cà muối. Các món ăn mát lành này cực đưa cơm.

Thịt ba chỉ luộc

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ
  • Nước chấm: mắm, đường, tỏi, ớt

Canh cua cà muối

Nguyên liệu:

  • Cua đồng
  • Rau đay và rau mồng tơi
  • Gia vị: muối, nước mắm, một chút mắm tôm cho dậy mùi (không có cũng được)
  • Cà muối chua ăn kèm
món ngon bữa tối đơn giản
Món ngon bữa tối đơn giản với canh cua cà muối

Thực đơn bữa tối ngày 4

Nếu bạn đang tìm những món ngon bữa tối, thực đơn cho ngày thứ 4 này sẽ làm hài lòng bạn với trứng ngải cứu, chân giò luộc và canh rong biển. Không phải ai cũng ăn được ngải cứu hoặc rong biển, tuy nhiên đây lại là những thực phẩm cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.

Trứng tráng ngải cứu

Nguyên liệu:

  • Trứng gà
  • Ngải cứu
  • Muối, bột ngọt, dầu ăn

Chân giò luộc chấm muối tiêu

Nguyên liệu:

  • Chân giò rút xương
  • Gia vị chấm: muối, tiêu xay

Canh rong biển

Nguyên liệu:

  • Rong biển tươi hoặc khô
  • Tỏi
  • Gia vị: bột canh, bột ngọt

Thực đơn bữa tối ngày 5

Thực đơn món ngon bữa tối đơn giản bạn có thể tham khảo món cá kho và canh rau ngót phù hợp cho cả mùa hè lẫn mùa đông. Thế nhưng rau ngót đúng mùa thường vào mùa hè lúc này rau sẽ non và ngon hơn.

Cá kho tương

Nguyên liệu:

  • Cá diếc
  • Ba chỉ
  • Tương bần
  • Gia vị: tương bần, mắm, đường
  • Hành lá, tỏi, ớt, hành khô

Canh rau ngót thịt bằm

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn xay
  • Rau ngót
  • Hành tươi, hành khô
  • Gia vị: mắm, bột canh, bột ngọt

Thực đơn bữa tối ngày 6

Một thực đơn thanh mát không thể bỏ qua món đậu hũ luộc và canh xương bí xanh (bí đao). Cách làm rất đơn giản mà lại giàu dinh dưỡng, phù hợp cho các thành viên.

Gà rang sả ớt

Nguyên liệu:

  • Thịt gà
  • Sả, ớt
  • Gia vị: mắm, bột canh, đường, bột ngọt
  • Dầu ăn
món ngon bữa tối
Gà rang sả ớt-món ngon bữa tối

Đậu hũ luộc

Canh xương bí xanh

Nguyên liệu:

  • Xương sườn
  • Bí xanh, hành lá
  • Dầu ăn
  • Bí xanh
  • Gia vị: mắm, bột canh, bột ngọt.

Thực đơn bữa tối ngày 7

Bạn có muốn thay đổi khẩu vị cho ngày cuối tuần không? Hãy đãi cả nhà món tôm nõn rim mắm cùng với khổ qua xào trứng nhé. Chúng có khả năng gây nghiện đó. Khi chọn tôm bạn nhớ chọn con còn sống hoặc màu còn trong nhé. Những con tôm đã dổi dần sang màu trắng đục hoặc màu vàng là chúng đã bị ươn rồi, ăn sẽ không ngon. Bên cạnh việc bóc vỏ tôm bạn cũng có thể rang nguyên vỏ nếu thích ăn giòn.

Tôm nõn rim mắm

Nguyên liệu:

  • Tôm bóc vỏ
  • Gia vị: mắm, bột canh, đường, bột ngọt, tiêu xay
  • Hành khô, tỏi khô

Khổ qua xào trứng

Nguyên liệu:

  • Trứng gà
  • Khổ qua
  • Hành khô
  • Gia vị: bột canh, mắm, bột ngọt
  • Dầu ăn

Trên đây là thực đơn bữa tối 7 ngày cho cả gia đình của bạn. Từ nay bạn sẽ không còn đau đầu để nghĩ xem ăn tối món gì ngon nữa. Chúc các bạn trổ tài thành công nhé. Xem thêm các bài viết cùng chuyên mục để tìm hiểu những món ngon bữa tối và các bữa khác cho gia đình của bạn nhé.